地窖的氣息，如影而來，如影而去。
遊蕩在爵士樂中的思緒，正是腦有所好，下必甚焉，不由得腳都打起拍子來。
隱身於南京東路地下室的Bagel Bagel Cafe Bar，正好符合今日聊天小憩的小型聚會。
英式瘋狂制式化的別出心裁，裡頭似乎能上演一段莎翁。
望向包廂裡頭，隱約聽見的敲杯聲，也為了優雅徒增一些美妙的煩惱。
看來，用跳躍的爵士琴聲品嚐創意餐點，毫無違和。
・蕃茄起司沙拉 Cherry Tomato, Mini Mozzarella Cheese
Mozzarella片片的身影，灑在滾動在美生菜的頗半蕃茄上，油醋洋灑將氣味在夾取之前淡淡昇華。
・歐式綜合麵包盤 Assorted Bread Plate
想像一下坐在怡人天氣的花邊鐵窗旁，陽光灑下成了麵包上的薄麵粉。
奶油是必備的加速器，不過如果配上一些鯷魚橄欖醬，如同網路連線般，永久紀錄。
配上今日列湯（Daily Soup），番茄湯的濃郁同麵粉就如此纏在唇上了。
・法式松露起司薯條 Truffle Fries
看見上頭星光般地點綴，菌菇獨特的滲透力變貫穿鼻腔直至腦袋。
炸過的熱氣帶著起司細碎，趁熱食入口，美矣。
・烏龍茶油時蔬義大利麵Linguine Pasta, Seasonal Vegetables Oolong Tea Oil
這道的清爽，來自於塊塊纖維食物的灑落，以及不帶負擔的烏龍茶油。
香氣稍稍繚繞，不驕不躁，正好。
正在專心咀嚼蔬菜時，隔桌緩緩來了輕呼聲。
原來是父親的生日聚餐，想必貼心的母親及兒子與服務生耳語了不少，就送了盤精緻的甜點。看著上頭的巧克力粉高傲地鋪灑，一絲幸福也閃至前額葉了。
・西西里茄汁海鮮燉飯 Sicilian Seafood Risotto（Squid, Mussel, White Shrimp）
海洋的鮮味是這樣不亢不卑的。
茄汁緊密的包覆著每一粒米飯，小卷屬於海中的清新、而蝦子則是永不敗的山珍。
・舒肥脆皮雞腿佐炭烤莎莎醬 Sous-vide Chicken Thigh, Grilled Salsa
真空低溫烹調的雞肉，將肉質保持在最夢幻的肥嫩程度。
那些完整保存下來的新鮮肉汁，讓配角的蔬菜都十分覬覦，莎莎醬的辛酸味，又加深了將雞肉殆盡的決心。
熱酣的尾聲，由花生冰淇淋塞住繼續進食的慾望。
享用熱桔茶的同時，對於不列顛的氣氛營造，微之不去。
The course of true love never did run smooth.
莎翁說道，愛情正是無坦途。
對食物亦同。
・Bagel Bagel Cafe Bar 介紹短片
・Bagel Bagel Cafe Bar
電話：02 2517 8299
地址： 台北市南京東路二段125號B1
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