V's 假文青世界

注重養生，已非與年紀相成正比。

隨著健康意識愈趨擴散，越來越多人的飲食習慣改變，連像我這樣的外食族，就算是速食麵，也會不由自主的閱讀內容成分。

在工作夾縫中的吃飯時間，也要抓緊養生的最後防線。

母親是里仁的忠實顧客，多種的有機作物、或以自然農法栽種出的友善農產品，時常會在家中的廚房佔上為數不小的空間。

近期，里仁的蔬菜即食粥是新的輕選擇，又填塞了不少廚房的空隙。

・野菜糙米粥

不添加人工香料，但依舊有乾燥蔬菜的香氣。

由高麗菜、海帶芽、胡蘿蔔及非基因改造的乾燥豆腐等食材製成的糙米粥，鹹淡調的正好。與某些即食食品不同，乾燥蔬菜泡發後還保有一些彈性，看似濃稠的粥體，吃起來卻非常清爽。

・食用方式

撕開包裝後，以180 - 200c.c.的熱水沖泡，可加蓋悶約 5 分鐘，攪拌均勻即可食用。

・海帶芽糙米粥

手繪風格的包裝我特別喜愛，不過重點還是在於用瞬間烘焙技術熟化的糙米，加上天然海帶芽、蔬菜及調味。

糙米泡發後舌尖還是感覺的到粒粒觸感，海帶芽留有嚼勁，建議可以加些許的胡椒，增添點辛味會多一點層次，98 的低卡熱量也是晚上嘴饞時的最佳選擇。

・食用方式

打開包裝後倒入熱水，約 1 - 2 分鐘攪拌均勻即可食用。

・麻油鮮蔬粥

選用無農藥、化肥的白米製成快速熟米，加入糙米，有高麗菜、胡蘿蔔、香菇的乾燥青菜，以及黑芝麻油調味。

乾燥蔬菜的份量稍微多些，熟米與糙米的口感些許不同，嚼起來口感豐富，麻油的香氣跟著米飯入口特別合拍，飽足感正好。個人最喜歡這款即食粥，蔬菜帶點果香，麻油加入後更增進食慾。

・食用方式

包裝打開後加入 180 - 200cc 的熱水，倒入黑芝麻油後攪拌均勻即可食用。

即食粥當然不比現煮的料理豐富，但內容物簡單健康，也不易造成身體負擔。

忙碌的工作中，即使幾分鐘，即食粥也給了噓寒問暖。

・里仁

・里仁

里仁官網http://bit.ly/2mMmJVI

海帶芽糙米粥http://bit.ly/2mMocvb

野菜糙米粥http://bit.ly/2okPQ2Y

麻油鮮蔬粥http://bit.ly/2ojaqkj

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