大口吃肉、大口喝酒，也是調劑生活的一種方式。
和三五好友一同享受，更是增添生活樂趣的生長激素。
突然想吃肉的這天，就拉著愛吃肉的姐妹在逛街前吃一頓。
燒肉殿位於離忠孝敦化捷運站只有大約5分鐘的路程，一出捷運站便直奔肉慾的懷抱。
簡單的工業風桌椅，位置鬆散的剛好，很適合大口吃肉的氣氛。
已經選擇下午入內，不過店內顧客仍然源源不絕。
吃到飽的點餐方式，分多種價位，我們當然選擇可以吃到好食材的899價位。
既然都吃燒肉了，怎麼可能不來杯啤酒呢？
等待肉盤的時間，上了一些小菜填填胃。
接著就開始我們食肉的旅程。
今天比較幸運，還能蹭到一些桌邊服務。
一開始就上桌的幾盤牛肉，就讓我們食指大動了。
吃原味的牛肉是享受油脂的香味，如果配點泡菜就是另一種風味。
油脂分布比較多的牛肉部位，例如雪花牛。
一片片入口的牛肉，油脂也跟著累積在嘴唇上，每吃一口，香味更盛。
除了原味之外，跟醃漬過的海帶捲在一塊吃，爽口的酸香正好解了油膩。
或捲一些醃洋蔥，洋蔥的甜味也能為牛肉帶來不同的風貌。
瘦肉較多的肉品，像是和牛沙朗或梅花豬，不加任何調味就能吃出食材原有的香味。
柔嫩不失彈性，卻含著剛剛好的嚼勁。
不過撒點調味品，口感與風味會在口中發散不同風采。
事實上我沒將點過的肉全記在腦袋裡，但肉質的挑選還是記憶猶新。
每一片進口中的肉片不是軟嫩彈牙、就是油脂豐富的讓人口齒留香。
麻辣魚是燒肉殿很特別的一道菜，我從來沒見過燒肉店有如此一道菜。
但有辣椒的餐點我是無法抗拒的，花椒與辣椒的香氣一直搔著鼻尖，上層豪邁的芝麻越熱越香，湯汁滾後軟綿的魚肉沾著一起吃更是有味。
海鮮的大總匯是一定得上桌的海味。
每種蝦一定得點擊一次、蝦蛄、大干貝和五味鮑魚也一起上桌。
蝦子因為新鮮，外殼不費勁就可以去除了。
蝦蛄平時在其他餐廳比較少見，肉質與一般蝦子大有不同，吃起來紮實帶有一些嚼勁。
大干貝雖然原味就足以勾起舌尖的貪婪，但有一點點七味粉也是很加分的。
甜點應該是女性的最愛，烤冰光是可愛的造型就特別討喜。
烤得外皮一點點焦，外熱內冷的口感十分有趣。
烤麻糬也是，烤得彈牙的麻糬，再沾滿花生粉，塗上煉乳，當作整餐完美的結尾。
肉食主義者的天堂，非此莫屬。
・燒肉殿
電話：02-27315415
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷19號
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